叙州区2020年酒店服务业技能竞赛在蓝天宾馆成功举行

时间：2020-09-25

为助推酒店服务产业复工复产，提升产业整体服务水准，2020年9月25日，由叙州区总工会主办、集团工会承办，以“扬工匠精神，促产业发展”为主题的酒店服务业职工职业技能竞赛在蓝天宾馆成功举行。宜宾市总工会党组成员、副主席景洪伦出席活动并宣布竞赛开幕，叙州区委常委、统战部部长、区总工会主席毛进才，区总工会党组成员、副主席陈炼，集团工会主席苏炳兰出席活动。

比赛分为客房服务、厨艺比拼、餐厅中式摆台三个项目，选手们身着工作服，以饱满的精神面貌展示技艺。技法讲究的铺床手法、巧夺天工的厨艺技巧、精彩绝伦的菜品创意、美轮美奂的佳肴装盘……现场气氛十分热烈。来自宾馆大厨们的创意菜、家常菜、甜点等各类美食佳肴，更是为观众带来了一场味觉盛宴。

经过评委的综合评比，16名优胜选手最终脱颖而出，夺得奖项。通过比赛，展现了酒店服务产业职工的劳动风采和精神风貌，将劳动技能提升与产业发展有机结合，促进职工技能提升，服务水平提升，助推酒店服务产业持续健康发展。